Beschreibung: Paprika gibt es in vielen Farben und Formen. Längliche, runde, eckige, spitze oder ovale Sorten erreichen ein Stückgewicht bis rund 250 g. Je nach Sorte färben sie sich grün, rot, gelb, orange, weiß, violett und schwarz.

Warenkunde Paprika: Beim Paprika unterscheidet man zwischen Gemüse-, Gewürz- und Tomatenpaprika. Gemüsepaprika gibt es in vielen Farben und Formen. Längliche, runde, eckige, spitze oder ovale Sorten. Der grüne Paprika ist nichts anderes als ein unreif gepflückter roter Paprika. Darum färbt sich grüner Paprika bei langer Lagerung sehr oft auch rot. Herkunft: Paprika stammt aus Süd- und Mittelamerika und wurde im 16. Jh. nach Europa gebracht. Anbauländer: Holland, Italien, Spanien, Ungarn, Israel,

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